Proyecto

Nombre: Bris pan

Historia:

Se inicio en el local del frente en el año 1996, se traslado de local en el que se encuentra actualmente, por los dueños actuales, fue comprado totalmente establecida.

Pautas:

1. Planteamiento del problema:

Baja de ventas.

2. Las ventas disminuyen por factores como:

El aumento de costos en los ingredientes, lo que lleva a un aumento del precio en el producto.

Antecedentes:

Inicialmente se inicio como cafetería en el añon 1990, en el año 1996 se cambia de local y empieza a crecer pasando de cafetería a panadería.

Justificación:

Que baje la venta significa una perdida económica para los administradores, ya que las ganancias no alcanzan a cubrir los gastos.

Objetivos:

Objetivo general:

Promocionar la panadería en el sector.

Objetivo específico:

- Realizar campañas de promoción de la panadería.

- Dar a conocer los productos.

Marco de referencia:

Los administradores de la panadería, empleados y grupo de apoyo de estudiantes.

Marco contextual:

La panadería se encuentra ubicada en la Cra 65 Nº 113 B 21, se encuentra en un estrato 3 rodeada por una sociedad comprendida por adultos y niños, trabajadores y estudiantes, se encuentra en una zona comercial visible.

Marco teórico:

El proyecto se apoya en un buen servicio al cliente, buenos precios y buena calidad del producto.

Marco legal:

Cámara de comercio, industría y comercio, rud, prestaciones sociales, registro sanitario.

Metodología de investigación:

Tipo entrevista.

Población y muestra:

Estudiantes I.E.J.C.G 10ºB, Melissa Giraldo, Kelly Bejarano, Sara Vargas, Alejandra Restrepo, Lizeth Gonzalez. Trabajadores seis personas.

Análisis:

Este problema es real y actual, representa una gran problemática, debe enfrentar y solucionar todos los administradores.

Diagnóstico:

Bajas las ventas.

Título de la propuesta:

Publicidad de la panadería.

Descripción de la propuesta:

Proponemos realizar campañas de promocionales de la panadería en el sector.